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Arme RitterZutaten für 4 Portionen
3 Ei(er)
150 ml Milch
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
500 g Toastbrot
etwas Butter zum Braten
opt. Puderzucker zum Bestäuben und Marmelade
Zubereitung
Die Eier in einer Schüssel mit der Milch verschlagen. Zucker, Vanillezucker und 1 Priese Salz dazugeben und unterrühren. Die einzelnen Scheiben Toast kurz in der Eiermilch wenden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Scheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gold-braun braten. Die Armen Ritter auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
Optional kann man mit Puderzucker berieseln und die Marmelade hinzugeben.
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| Pierre 06.07.2010 22:49 | Schmeckt super! Und ebenso einfach in der Zubereitung, auch für Anfänger schnell erlernbar  |
| bitter_sh4ddow 07.07.2010 14:11 | Mjam  Sieht auch gut aus  Foto selbst gemacht? |
| Pierre 08.07.2010 07:41 | ja, ist aber eher ein Schnapschuss |
| manu-ell 08.07.2010 22:58 | Super, das wollte ich auch mal probieren ^^ Jetzt brauch ich nicht mehr nach einem Rezept zu suchen. |